Dra. Janaina Goston

Sou nutricionista com Mestrado em Ciências de Alimentos pela Faculdade de Farmácia e Doutorado em Saúde Pública pela Faculdade de Medicina, ambas na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Especialista em Nutrição em esportes e exercício físico pela ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição), título concedido por mérito e comprovação de atuação na área: em Minas Gerais há apenas dois especialistas com esse título, e eu sou uma delas. Também sou pós-graduada em Fisiologia do Exercício (UVA/RJ). Por 8 anos atuei como comentarista do quadro Alimentação Saudável na rádio CBN BH (106,1FM), sempre ao vivo, às 2as e 6as feiras às 10:50h (de 2015 a 2022) junto à ancora e os ouvintes da rádio, com as colunas disponíveis no Podcast (acesse-os aqui: https://audioglobo.globo.com/cbn/podcast/feed/82/alimentacao-saudavel). Tenho experiência docente em cursos de graduação em nutrição, educação física, enfermagem, fisioterapia e medicina. Também sou professora convidada em cursos de pós-graduação lato e stricto sensu, ministro e coordeno cursos próprios, sou palestrante e consultora capacitando outros profissionais nutricionistas na área esportiva além de ser proprietária da empresa Janaina Goston Nutrição Esportiva Eireli realizando há mais de 20 anos atendimento nutricional exclusivo a atletas e esportistas em diferentes modalidades e fases da vida (adultos, adolescentes, gestantes e idosos ativos) em consultório próprio. Ênfase ao conhecimento e os estudos sobre nutrição na performance, recuperação muscular, uso e prevalência de consumo, legislação e intervenção nutricional em suplementos nutricionais, estratégias para melhorar o desempenho esportivo em treinamento e competições. Apaixonada pelo o que escolhi ser: nutricionista em esportes, acredito no alimento acima de tudo! Venho de uma família de atletas (meu pai foi goleiro profissional, minha mãe vôlei, e tenho um irmão atleta campeão brasileiro em CrossFit): certamente a inspiração para praticar exercícios veio de casa... Motivação é o que usei para começar a exercitar... e hábito é o que uso para continuar! Assim, regularmente costumo levar meu corpo para passear, pois se ele cansa minha mente descansa! Amo lidar com pessoas e sentir que posso auxiliá-las no alcance dos seus objetivos com a nutrição! Conte comigo!

• Sarcopenia

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• Compulsão alimentar

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• Deficiências Nutricionais

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• Obesidade

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• Perda De Peso

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• Sobrepeso

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• Osteoporose

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• Coles

• Doutorado em Saúde Pública (concentração em epidemiologia) pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Trabalho intitulado: “Atividade Física de Lazer e Hábitos de Vida de Adultos Vivendo em Ambiente Urbano”. (2012)

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• Mestre em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia da UFMG. Trabalho intitulado: “Uso de suplementos nutricionais por praticantes de atividade física em academias de Belo Horizonte: fatores associados”. (2008)

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• Especialista em Nutrição em esportes, título recebido por mérito e reconhecimento na área pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN). (2009)

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• Pós-graduada em Fisiologia do Exercício pela Universidade Veiga de Almeida/ RJ. (2005)

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• Graduada em Nutrição (Unicentro Newton Paiva) ano: 2003

• Colunista do programa Alimentação Saudável na rádio CBN (106,1FM) todas às 2a e 6a feiras às 10:50h, ao vivo. Matérias na íntegra: Radio CBN (acesse aqui: https://audioglobo.globo.com/cbn/podcast/feed/82/alimentacao-saudavel ) 2015-2022

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• Professora dos cursos de graduação em Nutrição (PUC Barreiro) e Ed. Física (PUC Coreu) - 2010-2019

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• Professora da PÓS-GRADUAÇÃO em Nutrição Esportiva e Obesidade da USP (2022)

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• Professora da PÓS-GRADUAÇÃO em Nutrição Esportiva _ Instituto Valorize (Vitória/ES) (2021-2022))

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• Coordenadora e docente de curso de atualização teórico-prático em nutrição esportiva ofertado em módulos a profissionais de saúde interessados em nutrição esportiva (2014-2016)

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• Sub-coordenadora e consultora no projeto em nutrição esportiva do Centro de Treinamento esportivo (CTE) do curso de graduação em nutrição da UFMG (2012-2015)

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• Docente no curso GANEP de Especialização em Nutrição Clínica (10h) (2007-2015)

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• Membro do grupo de pesquisadores em epidemiologia do Observatório de Saúde Urbana da Faculdade de Medicina UFMG (2007-2012)

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• Coordenadora e docente no projeto de extensão assistindo os corredores de rua encaminhados do Minas Tênis Clube à clínica escola da Faculdade Pitágoras (2008-2009)

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• Docente no curso de graduação em nutrição da Faculdade Pitágoras (2007-2010)

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• Docente no curso de especialização em Nutrição Esportiva UNI-BH (2007)

• Certificação como Nutricionista 5 Estrelas concedida pelo CRN9 pela atuação e desempenho com seriedade e competência na profissão (2019)

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• Trabalho premiado orientando a aluna de graduação em Ed. Física: Fernandes AP - Avaliação do Nível de Atividade Fisica por acelerometria: um estudo piloto em adultos" na I semana de Integração do ICBS: saúde, meio ambiente e educação" PUC Minas (2011)

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• Melhor apresentação oral e menção honrosa para o trabalho do doutorado: Perceived Social Support and Leisure-time Physical Activity Levels in Adults Living in a Large Urban Center: Saúde em Beagá Study, International Conference on Urban Health 27-29/2010 - New York City/USA (2010)

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• Título de especialista em Nutrição e esportes concedido por mérito pela ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO (ASBRAN) 2009

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• Convidada como egressa de destaque das comemorações do Jubileu de Ouro da criação do Curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos e 20 anos do início da Pós-Graduação em Ciência de Alimentos (02-12-22)